拌面做法：
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。
1.锅里烧开水，放面条焯下约1分钟，捞出装盘；
2.另起锅炒酱料：瘦肉、香菇、红萝卜丁炒香，撒在刚焯好水的面条上
3.倒入适量高汤，一碗香味四溢的面条即完成。
和鸡蛋虾仁葱花一起煮好吃，先把水烧开，放入面条和虾仁，然后放花生油，等面快好了，打入鸡蛋一起煮，最后撒葱花，盛碗。美味又健康。
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